脆嫩的鮑魚、香辣可口的小龍蝦、粒粒分明的蛋炒飯，這些美食僅需在微波爐里簡單加熱一下，即可食用。10月13日上午，在位于合肥濱湖國際會展中心2號館的2023合肥農交會預制菜展區，來自全國各地的預制菜供應商推出琳瑯滿目的預制菜。保鮮、“鎖鮮”成為預制菜產業發展的新趨勢、新動向。

（出品：安徽日報記者部 味道融媒工作室 策劃：鄒寶元 李攬月 文字/出鏡：錢定果 拍攝：邵蘇 剪輯：王珂）